Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-07 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：高温环境是影响家禽生产的一个重要因素，高温环境下家禽采食量降低，肉鸡生长速度减慢，蛋鸡产蛋率、蛋重及体重下降。高温环境影响家禽生产性能并非全部由于采食量下降引起的，即使在相同采食量的条件下，高温环境仍显著降低家禽的生产性能。本文针对高温环境对家禽营养物质消化代谢以及消化酶活性、肠道结构、饲粮排空速度等方面的影响进行归纳总结，为进一步了解高温环境对家禽消化吸收功能的影响及其营养调控提供科学依据。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：环境温湿度是影响育肥猪福利、生长及健康的重要因素。猪属于恒温动物，当环境温湿度发生变化时，可以通过调整自身的产热量、采食量、呼吸频率、皮肤温度及体核温度等指标来维持产热和散热的平衡，从而在一定温湿度范围内维持体温的恒定。本文总结和分析了育肥猪在不同环境温湿度下育肥猪体温调节指标发生剧烈变化的顺序，判断不同温度下育肥猪的舒适状态，为今后研究、建立猪舒适环境参数，科学调控猪舍内的温热环境提供参考。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在模拟夏季蛋鸡舍内的循环高温，研究不同温度对蛋鸡生产性能、蛋壳品质及钙磷代谢的影响。选取28周龄高产海兰褐蛋鸡288只，随机分为21 ℃适温组（自由采食）、27~30 ℃循环高温组（自由采食）、29~35 ℃循环高温组（自由采食）和21 ℃采食配对组（按前1 d 29~35 ℃循环高温组的采食量饲喂），每个组6个重复，每个重复12只鸡，分别饲养于4个人工环境控制舱内，试验期4周。结果表明：与21 ℃适温组相比，27~30 ℃循环高温组蛋鸡平均日采食量、体增重和平均蛋重显著降低（P0.05），但钙、磷的吸收量显著降低（P0.05）；而29~35 ℃循环高温组除平均日采食量、体增重和平均蛋重显著降低（P0.05），而钙、磷吸收量同样显著降低（P0.05），鸡蛋品质差异不显著（P>0.05）。结果提示，夏季鸡舍内温度在27~30 ℃波动即可显著降低蛋鸡的体增重、平均蛋重和蛋壳品质；而29~35 ℃不仅显著降低蛋鸡的体增重、产蛋率、平均蛋重以及蛋壳品质，还显著影响鸡蛋的蛋白高度和蛋黄颜色。高温对蛋鸡产蛋性能及蛋白高度和蛋黄颜色的影响可能与降低采食量有关；高温可能直接影响蛋壳的形成，也可能由于降低钙、磷吸收量影响蛋壳品质。
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